Spezialitäten

Vom Schottischen Hochlandrind
Zottl- Alphabet

JA – unsere Produktpalette ist ziemlich vielseitig!

Damit ihr euch aber nicht in unserem Genussdschungel verirrt, findet ihr hier eine Zusammenfassung von A-Z, inklusive typischen Schlagwort für das jeweilige Produkt!

Unsere Produkte könnt ihr bei einem Einkauf in unserem Hofladen erwerben, freitags am „Schladminger Bauernmarkt“ (in den Sommermonaten auch in Ramsau am Dachstein) oder ganz einfach per Bestellung.

Auf die Plätze, fertig, losgeshoppt und genießen!

Wurst- und Schinkenspezialitäten vom Schottischen Hochlandrind
Wanderwurz´n - 3 Stück
€ 5,50 / Pkg.
die Bodenständige
Wanderwurz´n mit Kürbiskernen - 3 Stück
€ 6,00 / Pkg.
die Steirische
Wanderwurz'n 100% Rind - 3 Stück
€ 6,50 / Pkg.
die Reine
Würziger Schotte - 5 Stück
€ 5,00 / Pkg.
der Würzige
Zottlnossi - 4 Stück
€ 5,00 / Pkg.
die Lange
Zwickal - 5 Stück
€ 5,00 / Pkg.
die Regionale
Kaminstangerl
€ 22,00 / kg
die Kleine
Salami
€ 26,00 / kg
die Kräftige
Fenchelsalami
€ 26,00 / kg
die etwas Andere
Fürstenschinken
€ 43,00 / kg
der Edle
Rindersaftschinken
€ 28,00 / kg
der Saftige
Produkte aus der Kühlung vom Schottischen Hochlandrind
Käsekrainer - 2 Stück
€ 4,00 / pkg.
say cheese!
Purer Schotte 100% Rind - 2 Paare
€ 5,00 / Pkg.
100% purer Genuss
Feuriger Schotte 100% Rind - 2 Paare
€ 5,00 / Pkg.
der Scharfe
Bratwurst - 2 Stück
€ 3,50 / Pkg.
der Klassiker
Thymian-Bratwurst - 2 Paare
€ 4,00 / Pkg.
der Balsam für den Gaumen
Vorberger - 2 Paare
€ 3,50 / Pkg.
die Knackige
Curry-Grillwurst - 4 Stück
€ 5,00 / Pkg.
die Orientalische
Kesselhoaße - 2 Paare
€ 4,00 / Pkg.
ich mag´s heiß!
Jausenwurst
€ 11,00 / kg
der Allrounder
Leberkäse
€ 9,00 / kg
der Normale
Pikant-Leberkäse
€ 11,00 / kg
der Pikante
Leberknödel - 4 Stück
€ 6,00 / Pkg.
der Runde
Streichwurst im Glas
€ 4,50 / Glas
die Zeitlose
Hochland-Pastete im Glas
€ 4,50 / Glas
die Zarte
Verhackert
€ 4,50 / Glas
das Grobe
Hüttenspeck vom Schwein
€ 17,00 / kg
der Bauchige
Frischfleisch vom Schottischen Hochlandrind
Lungenbraten (Filet)*
€ 52,00 / kg
da bleibt einem die Luft weg! 🙂
Beiried*
€ 29,00 / kg
das Geschmacksvolle
Hüferlsteak*
€ 27,00 / kg
das Hüftgold
Rostbraten*
€ 25,00 / kg
die Zwiebel ist sein bester Freund
Schnitzel
€ 17,00 / kg
mag´s gern geklopft 🙂
Schnitzel Rouladen
€ 17,00 / kg
rockt und rollt!
Tafelspitz
€ 15,00 / kg
nimmt gern ein Suppenbad
Rinderbraten
€ 14,00 / kg
der Vollmundige
Gulasch und Gulasch-Wade
€ 11,00 / kg
das Einzige das wieder aufgewärmt schmeckt 🙂
Suppenfleisch
€ 11,00 / kg
für kalte Tage
Beinfleisch
€ 9,00 / kg
BEINahe überall einsetzbar 🙂
Faschiertes
€ 9,00 / kg
das Vielfältige
T-Bone Steak*
€ 40,00 / kg
für echte Grillprofis!
Tomahawk*
€ 32,00 / kg
echt der Hammer!

*Da viele unserer Kunden Gustostücke vorbestellen, kann es vorkommen, dass diese im Hofladen vergriffen sind. Wir bitten um Verständnis!

Hier findest Du die Preisliste als PDF:

Schinkenspezialitäten Abhof-Verkauf
Rinderspezialitäten einkaufen
Hochlandrind Spezialitäten Einkaufen
Prämierungen

2010 reichten wir zum ersten Mal unsere selbsthergestellten Produkte für die „Steirische Speck- und Raritätenprämierung“ ein und wurden prompt mit 1x Gold und 1x Bronze ausgezeichnet.

 

2011 wurde der Würzige Schotte mit Gold und die Wanderwurz’n sowie der Fürstenschinken mit Silber prämiert.

 

In den letzten Jahren haben wir unsere Produktpalette um viele weitere Wurst- und Schinkenspezialitäten erweitert und dabei sehr viel Erfahrung und Fantasie einfließen lassen.

Schinken vom Hochlandrind