Koffer packen, ab ins Auto und auf zu neuen Abenteuern!
Ja im Sommer wandert so mancher auf unbekannten Wegen, sei es nun beim Aufstieg in luftigen Berghöhen oder Sonnenbaden irgendwo an einem traumhaften See.
Auch die Essgewohnheiten werden im Urlaub oft auf eine kulinarische Reise geschickt, um neue, geschmackliche Gipfel zu erklimmen!
Heute möchten wir Dir ein Urlaubsziel in unserer wunderschönen Region ans Herz legen, das sowohl das „Wanderherz“ als auch den „Feinschmecker“ auf Hochtouren bringt: die Eschachalm im Obertal, Rohrmoos.
Hat man sein Auto erstmal geparkt, laden mehrere Wanderwege zu diversen Bergtouren ein: egal ob jung oder alt, erfahren oder Einsteiger – hier findet jeder Naturliebhaber das passende Gegenstück. 🙂
Nach erfolgreicher Hinfahrt oder Wanderung (ja auch ohne Anstrengung gibt´s eine Belohnung), ladet Familie Sieder in ihre gemütliche Jausenstation ein.
„Süßer Zahn“ oder doch eher salzig? – für reichlich Gaumenfreude ist gesorgt.
Unter diesen Spezialitäten, findest Du auch ein kleines Stück „Ramsau am Dachstein“, oder doch Schottland?
Denn die Eschachalm zaubert aus unserem „Fürstenschinken“ vom Fürsterhof eine kulinarische „Wunderpfanne“, die jedem müden Wanderer reichlich stärkt oder gemütlichen Sonnenbankgenießern zu neuen, ungeahnten Wanderkräften verhilft! 🙂
Als Almkulinarik-Partner und in Zusammenarbeit mit Haubenkoch Richard Rauch, wird in der Eschachalm das sogenannte „Almrührei“ serviert: leckeres Rührei, begleitet von knackigen Zucchini, herzhaftem Almkäse und erntefrischen Tomaten. Unser „Fürstenschinken“ umrahmt dieses Geschmackserlebnis mit einem Hauch „Highland“ und sorgt mit seinem rauchigem Aroma für den gewissen Kick!
Egal ob kulinarisch oder landschaftlich: in der Eschachalm erklimmst Du mit Sicherheit einen neuen Gipfel! 🙂
Wir wünschen Dir und Deiner Familie tolle Wanderungen in der Region Schladming-Dachstein.
Deine Fürsterhof-Familie
